커피 소비 공화국. 커피 시장 2000년부터 매년 약 9% 성장. 한국 얘기다. ICO (International Coffee Organization)에 따르면 2015년 5천만 국민이 소비한 커피는 1인당 2.29kg으로 1인당 약 230잔(잔=10g)이다. 이렇게 많은 국민이 마시는 커피콩은 어디서 어떻게 우리에게 오는 걸까? ‘갑질 한국 사회’에서 ‘한 잔의 여유’를 찾기 위해 마시는 커피. 하지만, 그 커피가 불공정한 ‘갑질 시장 구조’를 통해 들어온 건 아닌지 고민해본 적 있나? 잘못된 구조를 바로잡기 위해 대안으로 나타나는 움직임, ‘공. 정. 무. 역’. 이를 실천하는 ‘아름다운 커피’의 한수정 사무처장을 서울 은평구 아름다운 커피 사무실에서 만났다.

세상을 바꿀 수 있는 시장점유율 1%의 힘

“쉽게 말해서 공정무역은 ‘원료의 제값을 주고 사 오는 것’입니다. 윤리적 거래와 소비를 통해 생산자와 소비자 모두가 함께 더불어 사는 세상을 만들어가자는 겁니다. 원료를 싸게 사서 이윤을 남기려는 다른 기업들과 달리, 제값 주면서 정당하게 사업해도 사회에 존재할 수 있고, 지속 가능하다는 걸 보여주는 게 아름다운 커피의 목표예요.”

▲ 한수정 아름다운커피 사무처장은 “아름다운커피가 국내 커피시장점유율 1%를 달성해 공정한 가격으로도 지속가능한 사업이 가능하다는 것을 증명해내고 싶다”며 포부를 밝혔다. ⓒ 아름다운커피